未使用・保管品 川上正志 伊賀焼 ご飯鍋 土鍋 鍋敷き 食器 長谷製陶株式会社 直火対応 火加減いらずで吹きこぼれない「御飯鍋」 御飯鍋の秘密は伊賀の粗い土を使い、遠赤外線効果のある釉薬を塗布したこと。 そして内部が熱をうまく対流させる構造であることです。直火が当たる部分は肉厚成形により、熱を蓄えてから穏やかに伝えるので保温性を発揮。 二重構造の蓋が圧力釜としての機能も果たし、吹きこぼれも防いでくれます。 炊飯時間を1、2分延長すれば、香ばしいおこげもできます。 強火で約15分、火を止めて約18分蒸らせばつやつやの美味しい御飯が炊き上がります。 黄瀬戸の御飯鍋は、それ自体の美しさも魅力です。 サイズ(約) 外寸: 約22.3cm 内寸: 約16.3cm 深さ: 約10cm 持ち手: 約4cm ※素人採寸の為、多少の誤差はご容赦ください。 本品は未使用・保管品です。 綺麗なコンディションですが自宅保管品にご理解頂ける方のみご検討下さいませm(_ _)m 付属品 専用鍋敷き　 説明書 入手困難なお品ですのでお探しの方はこの機会にいかがでしょうか？ 専用の箱はございませんので、プチプチと緩衝材にて丁寧に梱包し、送付させて頂きます。 他にも和・洋食器を出品しておりますので、ご覧頂けると幸いです(^^) 引き続き大切にして頂ける方へ…( ꈍᴗꈍ