京都菊一文字本鍛造手造り麺切包丁

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京都菊一文字本鍛造手造り麺切包丁

後鳥羽上皇の御番鍛冶、刀匠の元祖とも言われる則宗を祖とする京都の老舗の手造り品です。重さがしっかりあるので力を入れる事なく自重で美しい麺切が可能です。数回使用の後、長期保管品。刃に錆や欠けはありません。刃渡　約230mm 刃幅　約107mm 全長　約310mm 峰厚　3-5mm(柄に向かって厚くなっています) 重量　522.5g 付属品は画像の通り。

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

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