エスコフィエ LE GUIDE CULINAIRE 94年版フランス語原書

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エスコフィエ LE GUIDE CULINAIRE　94年版　フランス語　原書フランスで購入しました。表紙に傷みありますが中は綺麗な状態です。著者：ESCOFFIER 「エスコフィエ」書名：Le guide culinaire, aide-memoire de cuisine pratique 「料理の手引き」 Flammarion、Bibliotheque culinaire、1994年、更新版、X-940頁、26,4 x 19 cm、ハードカバー。フランス語（原文）エスコフィエ#フランス料理#

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##洋書

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