蔵から出てきた包丁です。 精肉用の包丁になります。 元々、研ぎ上げられていた包丁でしたが、 一応天然砥石に当てたので、切れ味は良いです。 右3本は、ハガネの包丁 右から4番目はステンレスの包丁で切れ味はあまり良くありません。 名倉砥石と、研ぎ棒もお付けします。 値下げ交渉はご遠慮下さい。